Biologista César Augusto Venâncio da Silva
( cesar.silva61@cs.cruzeirodosul.edu.br)
Licenciado
em Biologia(CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAVENI)
Bacharelando
em Biologia(UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL – NÚCLEO FORTALEZA) cesar.silva61@cs.cruzeirodosul.edu.br - https://novoportal.cruzeirodosul.edu.br/
MATRÍCULA - 40892611
Especialista
em Biologia Molecular (FACULDADE FACUMINAS DE PÓS-GRADUAÇÃO)
Formação Continuada:
1 - FISIOLOGIA GERAL.
Especialista
em Neurociencia - https://pt.scribd.com/document/525742508/Certificado-de-Conclusao-de-Curso-Com-Fundo-Cesar-Augusto-Venancio-Da-Silva-Neurociencia
Relatório: Saúde Pública – O Papel do Biologista nas Atividades Laborais no Contexto da Industrialização da Água
1. Desenvolvimento
3.2 Visita a uma Empresa Industrializadora de Água Aditivada
Objetivos Gerais e Específicos da Atividade:
Objetivo Geral: Compreender o processo de industrialização da água aditivada e o papel do biologista na garantia da qualidade e segurança do produto final.
Objetivos Específicos:
Observar e analisar os processos de tratamento e aditivação da água.
Identificar os pontos críticos de controle de qualidade.
Avaliar a eficácia das práticas de monitoramento microbiológico e físico-químico.
Justificativa: A visita a uma empresa industrializadora de água aditivada é essencial para entender na prática como os processos de tratamento e aditivação são realizados, e como o biologista contribui para garantir a qualidade e segurança da água consumida pela população.
Metodologia:
Planejamento da Visita:
Contato com a empresa para agendar a visita e definir os objetivos específicos.
Preparação de um roteiro de observação e questões a serem abordadas durante a visita.
Execução da Visita:
Recepção e apresentação inicial sobre a empresa e seus processos.
Tour pelas instalações, incluindo as etapas de captação, tratamento, aditivação e embalagem da água.
Observação dos procedimentos de controle de qualidade e monitoramento microbiológico e físico-químico.
Entrevistas com profissionais da empresa para entender suas funções e desafios.
Análise e Relatório:
Compilação das informações coletadas durante a visita.
Análise dos dados e comparação com as práticas recomendadas na literatura científica.
Elaboração de um relatório detalhado com as observações e conclusões.
Cronograma das Atividades:
Semana 1: Planejamento e agendamento da visita.
Semana 2: Preparação do roteiro de observação e questões.
Semana 3: Execução da visita à empresa.
Semana 4: Análise dos dados coletados e elaboração do relatório.
Público-Alvo Assistido:
Estudantes de biologia e áreas afins, profissionais da saúde pública e membros da comunidade interessados em entender o processo de industrialização da água aditivada.
Número de Pessoas Atendidas e/ou Impactadas:
Aproximadamente 30 pessoas participaram diretamente da visita, incluindo estudantes e profissionais da área.
Resultados Obtidos:
Compreensão aprofundada dos processos de tratamento e aditivação da água.
Identificação dos pontos críticos de controle de qualidade e monitoramento.
Melhoria nas práticas de controle de qualidade e segurança da água na empresa visitada.
Disseminação do conhecimento adquirido entre os participantes e a comunidade acadêmica.
Essas atividades contribuíram significativamente para a formação prática dos estudantes e para a melhoria das práticas de controle de qualidade na empresa visitada, demonstrando a importância do papel do biologista na industrialização da água aditivada.
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